Her tabakta tazelik, her lokmada mutluluk!

Her lokmada denizle buluşmanın tadını çıkarın; sağlıklı ve lezzetli seçenekler burada!

Çiftliklerimiz Hakkında

Kaliteli ve Sürdürülebilir Üretim

Bizim midye çiftliğimiz, denizlerimizdeki doğal kaynakları koruyarak, kaliteli ve taze midyeler üretiyor. Çiftliğimiz, sürdürülebilir tarım yöntemlerini kullanarak, deniz ekosistemini dengeleyerek sağlıklı ve lezzetli midyeler yetiştiriyor. Midyelerimiz, deniz suyunun saf ve temiz olduğu bölgelerde yetişir, bu da onlara doğal ve tatlı bir lezzet kazandırır.

Midye çiftliği olarak amacımız, sadece kaliteli midye üretmek değil, aynı zamanda çevremize duyarlı bir üretim süreci sağlamaktır. Çiftliğimizde, organik tarım ilkeleri doğrultusunda, kimyasal kullanılmadan, doğal kaynakları verimli bir şekilde değerlendirerek üretim yapıyoruz. Midyelerimiz, tamamen doğal ortamlarında yetiştirilir ve hasat edildikten sonra en taze şekilde size ulaştırılır.

Taze midyelerimizi web sitemiz üzerinden kolayca sipariş edebilir, doğal ve sağlıklı lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz. Müşterilerimize sağladığımız ürün kalitesinin yanı sıra, çevreye duyarlı ve sürdürülebilir bir yaklaşım sunmaktan gurur duyuyoruz.

Midye İşleme İşlemleri

Hijyenik ve Kaliteli Üretim Süreci

Midyelerimiz, çiftliğimizde doğanın sunduğu en taze ve saf kaynaklardan elde edilir. Ancak midyelerin kalitesini en üst düzeye çıkarabilmek için doğru işleme süreci çok önemlidir. Bizim işleme sürecimiz, hijyenik koşullarda, kaliteyi koruyarak ve gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde yapılmaktadır.

İşleme süreci, midyelerin ilk olarak taze ve sağlıklı bir şekilde hasat edilmesiyle başlar. Midyeler, denizden alınır alınmaz, önceden belirlenen soğutma sistemlerine yerleştirilir. Böylece, taşınma sırasında tazeliklerini kaybetmeden, hızlı bir şekilde işleme merkezimize ulaşırlar.

İşleme sırasında, midyeler tek tek özenle incelenir. Öncelikle, kabuklarının temizlenmesi ve zararlı maddelerden arındırılması sağlanır. Kabuklar açıldığında, midye etleri özenle çıkarılır ve sıkı bir temizlik sürecine tabi tutulur. Ardından, midye etleri, kaliteyi bozmadan en taze haliyle paketlenir.

Bu aşamalarda, modern makineler ve uzman ekiplerimiz, her midyenin en iyi şekilde işlenmesini sağlar. İşlem sırasında hiçbir kimyasal kullanılmaz; sadece doğrudan temizlik ve hijyenik işlemlerle midyeler, sağlıklı ve doğal bir şekilde hazırlanır.

Son olarak, işlenen midyeler, soğuk zincir ile doğru koşullarda saklanarak tazeliklerini korur. Paketleme aşamasında, ürünlerimiz güvenli ve estetik bir şekilde paketlenir, müşterilerimize en kaliteli haliyle sunulmak üzere hazır hale gelir.

Teknecilik

Tasarım ve Üretimden Satışa

Bizim tekne üretim ve satış sürecimiz, her detayında mükemmelliği hedefleyen bir anlayışla şekillenir. İster denizcilik sektörüne yeni adım atan biri olun, ister deneyimli bir tekne sahibi, ihtiyacınıza uygun özel tasarımlar ve dayanıklı tekneler sunuyoruz.

Teknelerimiz, en yüksek kalite standartlarına uygun şekilde, uzman ekiplerimiz tarafından özenle üretilir. Modern tasarım teknikleri ve güçlü malzemeler kullanılarak, her tekne, zorlu deniz koşullarına dayanıklı olacak şekilde inşa edilir. Dayanıklılığının yanı sıra, konfor ve güvenlik unsurları da ön planda tutulur. İster balıkçılık, ister gezi, ister spor amaçlı kullanıma uygun teknelerimiz, her ihtiyaca hitap edecek şekilde tasarlanır.

Üretim sürecinde, son teknoloji ekipmanlar ve malzemeler kullanılarak, teknelerin her aşaması titizlikle takip edilir. Tasarımdan üretime, montajdan kalite kontrolüne kadar tüm süreçte yüksek mühendislik ve işçilik sergilenir.

Tekne satışımızda ise, müşterilerimize çeşitli model seçenekleri sunuyoruz. Farklı boyutlar, tasarımlar ve donanımlar ile her türlü ihtiyaca uygun tekneleri satışa sunuyoruz. Ayrıca, satışı gerçekleştirdiğimiz teknelerin bakım ve onarım hizmetlerini de sağlıyoruz, böylece uzun yıllar sorunsuz bir kullanım imkanı sunuyoruz.

Müşterilerimizin denizle olan yolculuklarını güvenle ve keyifle sürdürmelerini sağlamak bizim önceliğimizdir. Kaliteli, güvenli ve dayanıklı teknelerimizle denizlerdeki her anınızda yanınızdayız.

Anlaşmalı Olduğumuz Firmalar

Midye

Sağlık Faydaları

Midye, düşük kalorili olmasının yanı sıra, yüksek protein içeriği ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Omega-3 yağ asitleri, vitaminler (özellikle B12 vitamini) ve mineraller (demir, çinko) açısından zengin olan midyeler, kalp sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun ihtiyaç duyduğu besin ögelerini sağlar. Ayrıca, midyelerin düzenli tüketimi, beyin sağlığını destekleyerek hafızayı güçlendirmeye yardımcı olabilir.

Tekne

Tekne Yapım Süreci

Tasarım: Tekne yapımının ilk adımı, geminin amacına uygun olarak detaylı bir tasarımın oluşturulmasıdır. Bu aşamada mühendisler, geminin boyutları, kapasitesi, hız ve manevra kabiliyeti gibi teknik özelliklerini belirler.

Malzeme Seçimi: Tekne inşasında kullanılan malzemeler, geminin dayanıklılığı ve performansı açısından kritik öneme sahiptir. Günümüzde çelik, alüminyum ve kompozit malzemeler yaygın olarak kullanılmaktadır.

İnşa: Tasarım ve malzeme seçiminin ardından, teknenin gövdesi ve diğer yapısal bileşenleri inşa edilir. Bu süreçte modern tersanelerde ileri teknolojiler ve otomasyon sistemleri kullanılır.

Donatım: Gövdenin tamamlanmasının ardından, teknenin iç donanımı, motor sistemleri, navigasyon ekipmanları ve diğer gerekli sistemler monte edilir.

Test ve Denize İndirme: Tekne, inşası tamamlandıktan sonra çeşitli testlere tabi tutulur ve ardından denize indirilir. Bu aşamada teknenin performansı ve güvenliği değerlendirilir.